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皮が薄く全体でホクホクした食感を楽しめる赤カボチャは、一般的なカボチャよりも強い甘みを持っており、煮物はもちろん様々な調理法でおいしくいただけます。(【送料無料】 225/50R17 17インチ LEHRMEISTER レーシングフォージド LRF-WS5 7.5J 7.50-17 DUNLOP ダンロップ ルマン V(ファイブ) サマータイヤ ホイール4本セット【DUsum18】

 

全体が濃いオレンジ色で扁平型をしており、茎が太く、お尻の部分にある「へそ」が大きく出っ張っているのが特徴です。

 

奥会津の澄んだ空気と雪解け水をたっぷりたくわえて育った赤カボチャは 225/40R19 93W XL YOKOHAMA ヨコハマ BLUE EARTH RV02 ブルーアース RV-02 WORK EMOTION D9R ワーク エモーション D9R サマータイヤホイール4本セット、まさに大自然から私たちへの贈り物です。

 

生産方法の特徴

赤カボチャのトンネルは壮観です。

奥会津金山大自然の赤カボチャは 送料無料(一部離島除く) RS-R アールエスアール車高調 スーパーi レクサス IS(2007~ IS-F USE20) フジコーポレーション、「吊り下げ式」というカボチャには珍しい栽培方法を採用しています。

パイプとネットで作ったトンネルに蔓(つる)をからませて育てることによって、カボチャと土の接地面がなくなり ミシュラン PILOT SPORT3 サマータイヤ 205/45R17 WEDS ウェッズ Leonis レオニス SK ホイールセット 4本 17インチ 17 X 6.5 +42 4穴 100、形も色も万遍なくきれいに育ちます。

また ズーム ダウンフォースHG 1台分 ダウンサス V70 BB4204TW ZVO020002SHG 取付セット アライメント込 Zoom ダウンスプリング バネ ローダウン コイルスプリング【店頭受取対応商品】、吊り下げることでカボチャ全体に太陽の光が当たるようになり、カロテンの含有量が増え 『1番のみ』 キャリィ/エブリィ用 ガラス ウィンドシールド(グリーン) 84515-85530 FIG845a スズキ純正部品、甘くおいしいカボチャになるのです。

 

奥会津大自然金山のさらなるこだわりと生産風景

標高が高い畑で栽培しており、天然成分の肥料にもこだわっています。

栽培場所にもこだわり、会社の近くの畑ではなく車で約30分ほどかかる沼沢湖周辺の畑で栽培しています。標高約450mと金山町の中でも標高が高いこの場所は、

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、朝晩の温度差が激しいため、より色が濃く甘みと栄養がぎゅっと詰まった赤カボチャになります。

さらに、他品種のカボチャを栽培している畑がないので、純粋な「奥会津金山赤カボチャ」が育つのです。

「吊り下げ式」の採用や栽培場所、また肥料を与えるタイミングにもこだわり、手間ひまかけて作り上げています。

吊り下げのためのトンネル作り。
美味しく育った赤カボチャです。

/ / 3.5Z カヤバ リア 送料1000円(税別) / 08/05~ ※北海道・沖縄・離島は送料別途 Lエディション] Gエディション 4WD 1本 3.5L / 3.5V 3.5V ショック [3.5X [KYB] NEW GGH25W 2GR-FE ヴェルファイア SR カヤバ SPECIAL 3.5Z 送料1000円(税別)

芽かき作業。蔓1本に1~2個の実を残します。
色づいたカボチャを丁寧に収穫します。

糖度計により検査し合格したものだけを出荷します。

収穫した赤カボチャ

収穫した赤カボチャは手を加えずに一週間ほど熟成させます。平置きし、風乾(ふうかん)しながら熟成させることで、カボチャに含まれるデンプンが糖質に変わり、甘くなります。それから糖度検査をし、合格した品物に合格シールを貼って、自信を持って出荷しております。

赤カボチャは作物なので 、選別基準にのっとってある程度までの色の濃淡(日の当たり方による)、

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、でこぼこ等が

あるのも味に問題はございませんのでご賞味下さい。

風乾の様子。平置きで熟成させます。

赤カボチャ栽培カレンダー

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 5月      種まき

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 6月      定植

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 8月~9月   収穫

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 9月中     出荷

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「奥会津金山赤カボチャ」は奥会津金山赤カボチャ生産者協議会の登録商標です。

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